안녕하세요, 해나리 입니다!
평소에 장 활동은 어떠신가요?
저는 장이 좋지 않은 편이라 먹는 음식에 따라 복부 통증을 느끼기도 합니다.
그래서인지 유독 장 건강에 관심이 많이 가는데요.
우리가 섭취하는 음식은 위를 거쳐 반드시 장으로 넘어가 소화를 거치는데요.
이때 우리가 반드시 알아야 하는 것은 소화기간에 있는 세균이랍니다.
좋은 세균과 나쁜 세균이 있는데, 원활한 소화를 위해서는 좋은 세균이 꼭 필요하죠.
우리 몸에 좋은 영향을 주는 물질인 프리바이오틱스(prebiotics)와 건강에 좋은 효과를
주는 프로바이오틱스(probiotics)가 많이 함유된 음식을 고르는 것이 중요해요.
오늘은 장 건강을 위해 좋은 세균이 풍부한 음식에 대해서 소개해드리겠습니다!
장 건강 증진에 효과 있는 8가지 음식
1. 요거트
프로바이오틱스가 풍부한 요거트는 장 내 좋은 세균들의 생산과 활동성을 증가시킨다.
그렇기 때문에 소화 작용에도 좋은 효과가 있다.
요거트를 고를 때에 설탕 함량이 많은 것은 피해야 하며 좋은 요거트를 섭취하도록 한다.
2. 블루베리
블루베리에는 장에 있는 장내 미생물을 수정할 수 있는 화합물을 가지고 있다.
또한 소화 작용을 도우며 면역체계를 개선시킬 수 있는 항산화제를 함유하고 있다.
이로 인해 염증을 감소시키는 효능이 있으며, 감염을 피하게 하기도 한다.
블루베리는 소화를 편안하게 해주는 음식 중 하나이다.
깨끗하게 세척하여 생으로 섭취하는 것이 장 건강에 효과적이다.
3. 바나나
바나나에는 마그네슘과 칼륨이 풍부하여 염증을 감소시켜 준다.
더불어 장내 미생물의 활동을 증강시켜 소화를 돕기도 한다.
바나나는 달콤하고 부드러워 누구나 편하게 섭취할 수 있는 과일이다.
유의할 점은 충분하게 익은 바나나를 섭취하는 것이 장 건강에 도움을 준다.
4. 브로콜리
브로콜리에는 섬유질이 많아 장을 건강하게 유지시켜 주는데 도움을 준다.
풍부한 산화 성분이 장의 염증을 감소시켜 주어 장 기능을 건강하게 유지시켜 준다.
또한 브로콜리에는 글루코시놀레이츠로 알려진 대사산물이 포함되어 있다.
이 것은 염증을 일으키지 않고 소화 과정을 돕는다.
브로콜리를 섭취할 때는 열을 가하여 익혀서 먹는 것이 장 건강에 도움이 된다.
5. 양파
양파에는 좋은 세균인 프로바이오틱스가 다량 함유되어 있다.
프로바이오틱스로 인해 장내 좋은 박테리아를 키우기 위한 공급원이 된다.
또한 이 성분으로 인해 소화기관의 균형을 잡는 데 좋은 효과가 있다.
양파는 조리하여 먹어도 좋고 생으로도 좋다.
장 건강을 위해서 이 양파 섭취를 늘리는 것이 좋겠다.
6. 코코넛
코코넛은 항균성과 항진균성이 뛰어난 식품으로 박테리아와 나쁜 효모를 파괴하는데 효과가 있다.
또한 장의 산성도를 균형 있게 조정할 수 있어 장 건강에 도움이 된다.
코코넛 음료나 코코넛을 말린 칩을 조금씩 섭취하는 것이 도움이 된다.
코코넛은 견과류에 알러지가 있는 사람은 유의하여 섭취하도록 하며, 과다 섭취할 경우 체중이 증가할 수
있다는 것을 유의하여 섭취하여야 한다.
7. 사과식초
식초는 산성식품이라 장에 도움이 될까 의문이 생기겠지만,
저온 살균을 하지 않은 천연 발효된 사과 식초는 신체가 염산을 만들어내는데 도움을 주어
적절한 소화를 돕는다.
또한 탄수화물이나 지방, 단백질을 소화시키는데도 도움을 준다.
사과식초는 꾸준하게 섭취하는 것이 좋으며, 식전 공복에 섭취하는 것이 더 효과가 있다.
유의할 점은 식초 섭취 후 양치질을 하면 치아가 손상될 수 있어 바로 양치질을 피하는 것이 좋다.
또한 잠들기 전에 섭취하면 역류로 인한 식도 손상이 있을 수 있기에 잠들기 전에는 피하는 것이 좋다.
8. 콩
콩에는 섬유질이 풍부하여 음식이 소화기간을 통해 천천히 움직이게 한다.
이때 세균의 활동을 증강시켜 면역체계 기능도 개선시켜 준다.
콩은 또한 단백질, 미네랄, 그리고 비타민도 풍부하게 함유되어 있다.
소화와 흡수가 잘되게 도와준다.
콩을 섭취할 때는 콩에 있는 독소를 제거하기 위해 반드시 충분하게 익혀서 섭취하는 것을 권장한다.
이때까지 장 건강을 유지시켜 주는 음식 8가지에 대해서 소개해드렸습니다.
좋은 음식을 꾸준히 섭취하여한다는 미션이 남았지만 음식을 아는 것이 첫 번째 순서인 것 같습니다!
위 음식을 통하여 장 건강을 유지하는데 도움이 되었기를 바랍니다.
감사합니다.
댓글