안녕하세요, 해나리입니다!
앉았다 일어났을때 혹은 갑자기 핑핑 도는 느낌 느껴본 적 있으신가요?
빈혈은 생각보다 많은 사람에게 있습니다.
일생 생활에 크게 불편함이 없기 때문에 가볍게 넘기는 분들이 많을 것이라 예상이 되는데요.
그렇지만 빈혈을 방치하여 심해지면 우울증을 앓거나 수면장애까지 나타날 수 있습니다.
철분 부족이 빈혈의 주원인으로 알려져 있는데요.
오늘은 빈혈 예방과 완화에 도움을 주는 10가지 음식을 소개해드리겠습니다.
빈혈에 도움을 주는 10가지 음식
1. 시금치
시금치에는 많은 엽산이 함유되어 있다.
엽산은 적혈구 생산을 도와주는 역할을 하여 건강한 혈액을 만드데 도움을 준다.
또한 철분, 비타민C, 망간도 많이 함유되어 있다.
철분 부족이 빈혈의 주 원인인데 시금치에 함유되어 있는 철분이 빈혈 완화에 도움을 준다.
시금치에 있는 성분을 섭취하기 위해서는 익히는 것보다 생으로 먹는 것이 효과적이다.
생 시금치를 다른 채소와 섞어 갈아 마시거나 샐러드로 섭취하는 것이 좋겠다.
2. 비트
비트는 색깔만 봐도 피와 같이 붉다.
이 붉은색의 물질은 베타라인인데, 엽산, 철분, 망간이 풍부한 항산화 물질이다.
적혈구 생산에 도움을 주고, 피를 맑게 하며 혈관을 깨끗하게 하는 효과가 있다.
비트는 얇게 잘라 생으로 섭취하거나, 다른 채소와 함께 갈아서 주스로 섭취하는 것도 좋다.
3. 붉은 살코기(Red meat)
붉은 살코기에는 철분, 비타민, 비타민B12, 필수아미노산, 무기질 등 많은 영양 성분이 함유되어 있다.
붉은 살코기에 있는 철분은 우리 몸에 흡수가 잘되는 편이며, 비타민B12 성분이 적혈구 생성에 도움을 준다.
또한 붉은 살코기에는 엽산도 풍부하다.
빈혈이 있거나 성장기 아이들, 철분이 많이 필요한 임산부에게 특히 좋은 음식이다.
4. 토마토
토마토에는 빈혈에 아주 좋은 철분, 엽산, 비타민C를 다량 함유하고 있다.
토마토에 함유된 철분은 혈액에 산소가 원활하게 공급되도록 도와주며 혈액 순환에도 효과가 있다.
또한 철분과 비타민은 서로의 흡수를 돕고, 빈혈 예방에도 아주 좋다.
토마토는 생으로 먹는 것도 좋고, 익혀서 먹으면 조금 더 영양가 있게 섭취할 수 있다.
5. 아보카도
아보카도는 슈퍼푸드 중 하나인 아주 좋은 열매이다.
아보카도에는 철분이 많이 포함되어 있어 빈혈 예방이나 완화에 도움을 준다.
아보카도가 생소할 수 있고 그 맛에 호불호가 있을 수 있지만,
다양한 요리법으로 건강을 위해 섭취하는 것이 좋다.
6. 미역
한국에서는 아이를 출산하면 미역국을 마시는 문화가 있다.
이 것의 유래는 아마도 출산한 엄마가 많은 피를 흘렸기에 철분 섭취를 위함이 아닐까 싶다.
그만큼 미역에는 엽산과 철분이 아주 풍부하다.
또한 미역은 피를 깨끗하게 해주며 체내에 있는 콜레스테롤을 배출하는 작용도 한다.
미역을 깨끗하게 씻어 끓는 물에 가볍게 삶아 먹거나, 국으로 끓여서 먹는 등의
다양한 섭취 방법이 있다.
7. 굴
굴에는 철분과 타우린 성분이 많이 함유되어 있다.
또한 철분이 잘 흡수되도록 돕는 구리도 함께 포함되어 있어서 빈혈 예방에 아주 좋은 재료이다.
생으로 섭취해도 되지만 노로 바이러스에 노출되지 않도록 유의해야 하며,
굴 밥, 굴 전 등 여러가지 조리법으로 섭취할 수 있다.
8. 체리
체리도 비트처럼 빨간색을 띄는 과일이다.
체리는 모든 과일 중에 철분 함량이 제일 많다.
혈액 손 산소를 옮기는 역할을 하여 헤모글로빈을 상승시키는데 도움을 준다.
철분뿐만 아니라 엽산과 비타민C도 함유되어 있어, 건강에 좋은 과일 중 하나이다.
9. 브로콜리
브로콜리는 다른 채소들보다 많은 철분을 포함하고 있다.
그렇기에 빈혈예방과 완화에 도움을 주는 채소이다.
철분 외에도 비타민C가 풍부하며 클로로핀 성분도 포함되어 있다.
클로로핀 성분은 빈혈을 예방하는데 중요한 역할을 한다.
브로콜리를 깨끗하게 세척하여 살짝 가열하여 섭취하는 것이 좋다.
10. 계란노른자
계란노른자에는 철분과 단백질이 들어있어 적혈구를 만드는데 도움을 주는 역할을 한다.
특히 결핍성빈혈을 가진 사람에게 큰 도움이 된다.
이 외에도 탄수화물, 비타민, 불포화지방산이 들어있어서 건강한 몸을 유지하는데 도움을
주는 식품이다.
유의할 점은 하루에 많은 양의 계란노른자를 섭취하는 것보다 하루 1알 정도가 적당하다.
오늘은 빈혈을 예방하고 완화에 도움이 되는 10가지 음식을 소개해드렸습니다.
건강에 좋은 음식은 거의 엇비슷한 것 같은데요.
빈혈을 가지고 계시거나 빈혈이 의심되신다면 위에 소개해드린 음식을 참고하여서
빈혈 예방 혹은 완화에 도움이 되기를 바랍니다.
감사합니다.
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