안녕하세요, 해나리입니다.
몸 건강을 위해 집중해야 하는 것이 무엇일까요?
바로 면역력 입니다.
면역이라는 것은 몸 내부에 침입하여 신체에 손상을 입히는 각종 요소들에 대응하는 체계인데요.
이 면역이 약해져있으면 그만큼 손상을 입히려는 바이러스, 박테리아, 기생충 등에 대한
대응이 떨어지기 때문에 몸 건강이 약해질수 밖에 없습니다.
면역력을 증진하려면 예방 접종과 같은 후천적으로 면역을 만드는 방법이 있고,
충분한 수면과 면역에 좋은 음식이나 영양 성분을 섭취해 선천적 면역을 높이는 방법이 있습니다.
몸 건강을 지키려면 면역력 높히는 것에 집중해야 하겠죠?
오늘은 면역령 증진에 도움을 주는 대표적인 음식 8가지를 알아보려고 합니다.
면역력을 높히는 대표적인 8가지 음식
1. 마늘
마늘에는 콜레스테롤 형성을 막아주는 알리신이라는 물질이 들어있다.
알리신은 항바이러스 효과가 있어 면역력을 높이는 대표적인 음식으로 꼽힌다.
또한 알리신은 비타민B의 흡수에 도움을 주어 혈액 내 활성화 산소를 제거해 주며,
체내의 에너지 대사를 촉신 시키는 역할도 한다.
마늘에 함유된 알리신은 어떤 형태로 조리를 하여도 성분이 파괴가 되지 않아,
다양하게 조리하여 꾸준하게 섭취하는 것이 면역력 증진에 도움이 될 것이다.
2. 표고버섯
표고버섯은 면역력 증가뿐 아니라 암세포 증식을 억제하는 효과도 있는 좋은 재료이다.
특히 항암 효능과 면역력을 활성화시켜주는 베타글루칸이 풍부하며,
혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 한다.
표고버섯에 함유된 베타글루칸으로 인해 심혈관 질환과 성인병을 예방하고,
혈액 순환 개선에도 좋다.
표고버섯은 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료이기에 최고의 식품으로 꼽힌다.
가볍게 볶아 먹거나 다른 음식과 함께 섭취하면 좋다.
3. 강황
카레의 주 재료인 강황은 인도에서 민간 요법으로 사용되어 온 면역력에 좋은 재료 중 하나이다.
강황에는 천연항상화 물질인 커큐민 성분이 함유되어 있어, 체내의 콜레스테롤과 독소를 제거해 준다.
또한 꾸준하게 섭취한다면 염증 수치를 낮추어주어 면역력 증진에도 도움이 된다.
강황가루를 쌀에 섞어 밥을 하여 섭취하거나, 카레를 만들어 먹는 것도 도움이 되겠다.
4. 토마토
토마토는 타임(TIME)지에서 선정한 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히는 좋은 과채류이다.
토마토는 다양한 비타민이 함유되어 있으며 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 미네랄 등의
좋은 성분이 다량 함유되어 있다.
특히 라이코펜이라는 항산화제가 포함되어 있어, 우리 몸의 염증을 낮춰주는 역할을함으로써
면역력 증진의 효능이 있다.
토마토는 칼로리 또한 낮기 때문에 부담없이 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
생으로 섭취해도 좋지만, 약간 가열을 해서 먹는다면 영양소가 높아지는 점을 참고하여 섭취하도록 하자.
5. 붉은 양배추
양배추의 심지에는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있다.
비타민 U는 염증을 완화하고 위 점막 세포를 재생시키는 등 여러 가지 역할을 한다.
또한 폐, 간, 신장 등의 기관을 보호하며, 노화를 억제 해주기 때문에
면역 체계를 증진 시키는데 도움을 주는 음식 중 하나이다.
콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 준다는 연구결과가 있는데,
콜레스테롤이 감소하면서 혈액 순환에 도움을 주어 질병 예방에도 도움을 준다.
면역세포의 70%이상이 있는 위에 도움을 주기 때문에 면역력에 좋은 음식으로 꼽힌다.
6. 현미
현미는 백미에 비해 몇 배나 많은 영양 성분을 함유하고 있다.
그 이유는 도정 과정을 거치지 않았기 때문에 식이섬유나 미네랄, 비타민 등이 벗겨지지 않고
그대로 포함되어 있다.
식이섬유, 미네랄, 그리고 비타민 외에도 아라비녹실레인을 포함한 현미는 암 환자에게도 권할 정도로
유익한 점이 많으며, 면역력에도 좋은 음식이다.
7. 로열젤리
로열젤리는 여왕벌의 꿀을 채취한 것으로 알려져 있다.
로열젤리에 함유된 항산화 물질인 플라보노이드는 면역력을 저하시키는
활성 산소를 제거하여 면역력을 향상시키는데 도움을 준다.
이 성분은 면역력 증가뿐 아니라 피로회복에도 도움을 준다.
면역력을 높이려면 피로회복에 집중해야 하는데,
비타민B가 풍부하여 피로회복에도 아주 뛰어난 작용을 한다.
8. 물
물은 아주 쉽게 접할 수 있지만 꾸준하게 섭취하는 것이 쉽지 않다.
우리 몸의 대부분이 물로 이루어져 있는 만큼 충분한 수분을 섭취하는 것이 매우 중요하다.
그 이유는 수분이 충분한 상태로 유지될 때 점액이 녹기 때문에 호흡기관을 깨끗하게 하는데 도움을 받을 수 있다.
또한 충분한 물 섭취는 바이러스나 박테리아 등으로부터 보호하는데 도움을 준다.
위와 같이 면역력 증진에 도움이 되는 대표적인 8가지 음식을 소개해드렸는데요.
8가지 모든 음식을 꾸준하게 섭취하기는 어려워도
몇 가지를 선택하여 꾸준히 섭취해 보는 것은 어떨까요?
건강한 신체를 유지하는데 가장 기본인 면역력을 지키는데에 도움이 되었길 바랍니다.
감사합니다.
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